えご草は、「えごのり」ともよばれています。
煮溶かし固めた物を、ここ青森では「えごてん」とよんでいますが所によって「えご」、「えごねり」、「えごコンニャク」、「えごもち」、「おきゅうと」とよぶ所もあります。
実は、全国で昔から親しまれている海草なのですね。
そこで！！大船海産おすすめの天然の「えご草」はいかがですか？
健康食品やダイエット食品として、見直されている「えご草」という海草です。
「えご草」には、現代の食生活で不足しがちなカルシウム・ミネラル・ヨードがたくさん含まれています。磯の香りがうれしい近海の「えご草」です。
「えご草」に含む海藻類は繊維質が食品中で一番多いので、動脈硬化や心臓病・胆石・糖尿病・大腸癌などの生活習慣予防にかかせません。
「えご草」は豊富な自然栄養成分が含まれているのに、カロリーや脂質もゼロなので、ダイエット食品としても最適な食材です。
大船海産では、その「えご草」を使った料理「えご天」の作り方も紹介してます。
いちど是非「えご草」を使った「えご天」を作って食べてみませんか？
天然の「えご草」を使っているので、とても安心で、おいしいですよ。
次のページへ |
